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日志


5月13日

平淡中的幸福: 星期六的厨房

早上有风,很凉
遛了Bimmer,摘了牡丹
烧了热水, 沏了两杯茶
老公还在睡觉
我一人去了图书馆,碰到了熟人,佯装没见
买了菜,租了DVD - Munich
想拨电话,手机没有信号
回家烧了午饭,全家照了相片
老公去睡午觉
我想起他在厨房里说:早上不知你去了哪里,打手机也不回, 突然很想你。
4月30日

母亲节的祝福#1

给遥远异乡的母亲
1.经济和时间允许的话, 买张票回家看看, 给妈妈一个惊喜。
2.不允许的话, 用数码相机照张自己的近照, 印成卡片; 或是把照片印出来, 买张简洁的卡片, 把照片贴在上面。不要敷衍了事的划拉两句话,写点心里的感受,妈妈肯定对你近期的活动感兴趣的.


3.手边要是有自己和妈妈多年前照的照片,扫进电脑里,遵照以上#2, 或是找一张美丽的信纸,把照片贴在上面,信写在下面。或是干脆把扫进电脑里的照片打印在白纸上。或是把照片印在瓷盘子,杯子上。
4.实在太忙的话,打个电话给妈妈订一盆她喜欢的花。最好不是一束鲜花,鲜花虽然美丽,只能开几天。不如买种在盆里的,她每每浇灌的时候就会想起你的心意。

给在另一个世界的母亲
1.去庙里烧一柱香,许个愿;去教堂做个祈祷。
2.参加一个公益活动或是做一件好事(无论大小),最好是和妈妈的工作,喜好,人生观相的。就算没有,这怎么也是一件好事。
3.做个札记本,记下所有和妈妈有关的记忆,文字也好,照片,图片也好。 一下子弄不完没关系,开个头就行啦,以后有时间就写上几笔。

给身边的母亲
1.天气好的话,带妈妈去郊外踏青,或是去个小时候妈妈常带你去的公园走走。
2.要是妈妈喜欢艺术, 就和她一起去看一场表演,画展,电影,或是带了她爱看的碟回家和她一起看。
3.带妈妈去她喜欢的地方吃饭。
4.要是女儿,带妈妈一起去做美容或是按摩,让她年轻几岁。
5.要是知道她一直想要的一件东西,在经济允许的情况下,买了带回家给她一个惊喜。物质和心意比起来,总是第二位的。
6.你要是会做饭的话,就回家给她露一手,让她吃顿现成饭。

4月13日

无心栽花花却开 - "想起"谁不是"想念"谁

和吃,做饭没太大关系,算是一道精神食粮吧.

 

拍了郁金香是想赶在暴风骤雨来临前留下今年的纪念. 又刚好读了星的关于"想起"和"想念"的文章. .有一点点伤感.


花是七年前一个新加坡女孩给的,她和我同事.
她有一盆郁金香开过了,她说我有房子,等郁金香的球茎自然干了,种在院里会比较好看,后来就把几个干巴巴的小球茎给了我. 我就胡乱的在树下种了, 没讲什么设计,也没什么章法.加上那个坑挖得很辛苦,我就干脆把所有的球茎通通埋在了一起.


第二年叶子刚长出来时,我差点儿以为是杂草而把它们剪掉了.之后花就开了,火红的.因为觉得很美, 又没费什么力气,我在开花那年的冬天去店里买了很多郁金香球,种在了邮箱周围的新围的花坛里.第二年,旧花开得更多了,买来的郁金香零七八碎的勉强有那么几朵.第三年,旧花还是按时开,种在花坛里的就一个也看不到了.原因是花坛种郁金香的地方地势低, 郁金香的根泡了水烂掉了.

现在那些随便种的郁金香又开了,我也总是想到给我花的女孩.她后来得了甲抗,一张脸肿肿的.我离开那家公司后,和她约了吃饭的时候,因为不知情,竟然蠢蠢的问她怎么会胖了.她人心宽没怪我.后来她随了男朋友去德国工作了.

我最大的问题就是不会和人保持联系.已经好几年没有联系她了,只有在郁金香花开的时候会想起, 因为是同性别吧,我知道这肯定不是想念. 也许是怀念呢?

我给星留了言,问她对"怀念"的定义.

我去网上查了一下,郁金香花瓣是可以吃的.家里种的没有撒农药,也许会更安全.我动了尝一尝的心,不过只是一闪而已.据说花瓣吃上去象黄瓜, 也象生菜或是嫩豌豆.饱一下眼福就算了吧.
 
4月11日

美丽的水晶小核桃

看到特别美的东西会有心痛的感觉,可能是可望而不可及, 嫉妒,占有欲集一体吧. 我看到美"瓜的水晶小核桃时就是这种心情. 核桃皮儿好像玉雕似的(澄粉加核桃粉做的),心儿是豆沙,加了猪油,加了猪油做出来的点心很香,现在吃素了,对我来说,猪油有童年的味道,曾经爱吃的糖年糕,年年和外婆做的黑芝麻汤圆都是用猪油的.

今天去看星的私房菜,就又串门去看了"美"瓜的小核桃,虽然知道看了会心痛,还是认真的看了一遍作法. 真是集美,味,营养于一体.红豆沙蛋白质和纤维都满高的(只要糖不是很多就行了).其实猪油也不是减肥的大敌,因为量吃进去的不多,造成不了大碍 (除非你一口气吃上10个"核桃";那么诱人,很难抗拒).

要是有时间的话,坐好,什么分神儿的事也别干(不开电视,不看电脑,不看杂志,不答手机,更不能看和工作有关的文件), 摆两个"美"瓜做的小核桃在面前,慢慢地把它切开,品尝,回味...我心急,总是到不了这种境界.

核桃营养很好,甘油三酸酯的含量很高,和其它的坚果比起来,核桃的甘油三酸酯最高,一盎司含有大约2.5克(其它坚果只有0.5克). 核桃还含有维生素E, B,纤维, 和几种矿物质,可以降低胆固醇, 对心脏也好(正好治心痛了).对吃素不吃鱼的人来说, 很难摄入甘油三酸酯, 核桃更是难能可贵的东西了.

不过核桃热量还是挺高的,所以别吃多. 尤其是裹了糖的那种核桃仁,好吃收不住嘴.

一盎司(大约31克)核桃的营养
卡路里Calorie 186/Kilojoules 776
总脂肪 18.5克 其中饱和脂肪  1.7克
钠 1 毫克
总碳水化合物 3.9克
纤维 1.9克
糖 0.7克
蛋白质 4.3克 
钙 27.8毫克  
钾 125.2毫克

"美"瓜的水晶小核桃

星的私房菜